サイズ: バーナー本体　238×100×H285mm 　　　　　コテ部　60×70mm 重量:本体780g、コテ部150g 発熱量: 2,800kcal/h 火炎温度: 1600℃ 燃焼時間: 約80分 材質: コテ部18-8ステンレス セット内容: キャラメライザー用バーナー本体(KC-810)、キャラメライザーこて部(KC-810CLKB)、付属ボンベ(KC-860)×1本、スタビライザー(KC-900CL) 生産国: 日本製 ・バーナー直火での作業よりも安定してきれいな仕上がりに。

・コテ部分を取り外して炙りや加熱作業にも使用できます。

・3ミリ厚のコテは高い蓄熱性で、連続作業に便利です。

製菓の際に欠かせないキャラメリゼに最適なガス式カヤラメライザー!

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